МЕЖДУНАРОДНАЯ МУЛЬТИВАРКА. ГОТОВИМ БЛЮДА АВСТРАЛИЙСКОГО КОНТИНЕНТА: «МЕЛЬБУРН» И «АНЗАК».
Сегодня состоялся ещё один мастер-класс «Кухни народов мира», на котором артековцы из Берна (Швейцария) и Страсбурга (Франция) готовили блюда Австралийской кухни: цыплёнок «Мельбурн» и печенье «Анзак». Цыплёнок «Мельбурн» — это национальное блюдо Австралии, которое представляет собой обжаренное в оливковом масле филе курицы с добавлением томатного пюре. Мясо курицы получается нежным и очень вкусным. В качестве гарнира к этому блюду подают жареные баклажаны с помидорами и чесноком, а также жареный картофель.
Печенье «Анзак» — это разновидность сладкого овсяного печенья, популярное в Австралии и Новой Зеландии, его готовят из овсяных хлопьев, муки, сахара и масла.
#artekfond #артекфонд #нашдомземля
Источник