ФРАНЦУЗСКИЕ «ГРАТЕНЫ ДОФИНУА» И КОЛУМБИЙСКИЕ «АРЕПАСЫ» ПОДРУЖИЛИСЬ НА КУХНЕ АРТЕКА!!! ___________
На артековской кухне сегодня готовили, общались, дружили ребята из делегаций Колумбии и Франции! Мы дружим лагерями, отрядами, странами, кухнями!!! А у каждой кухни свои национальные особенности.
Если на Руси «хлеб всему голова», то в Колумбии «всему голова» арепас. Эти тонкие круглые лепешки из кукурузной муки, воды и соли являются неотъемлемой частью повседневного колумбийского рациона. И именно поэтому друзья из Колумбии решили угостить наших артековцев – участников Международного Фестиваля «Наш дом — Земля» своим национальным блюдом. Французские ребята, в свою очередь удивили друзей изысканным блюдом французской национальной кухни «картофельным гратеном». Гратен дофинуа — блюдо со сливками под запеченной корочкой, название которого звучит воистину по-королевски.
Сочетание культур, традиций и обычаев предавало этому мероприятию свой шарм!!! Артековцы ушли сытые, довольные и счастливые!
#artekfond #нашдомземля
Источник